Desnutrición crónica infantil se eleva en 14 municipios de Yungas


Entre 2014 y 2018, la desnutrición crónica en niños de cero a cinco años se incrementó en 14 municipios de los Yungas de La Paz. Según las autoridades departamentales, las principales causas son los cambios de hábitos alimenticios.

“Hemos visto que (la situación) en 51 municipios, donde antes se tenía desnutrición crónica alta, ha mejorado o se ha mantenido. Sin embargo, nos llamó la atención que en los municipios donde no se priorizó la atención, porque no tenían muchos registros de desnutrición, ahora los casos se incrementaron”, explicó ayer la secretaria de Desarrollo Humano de la Gobernación de La Paz, Beatriz Zegarrundo.

La autoridad dijo que el incremento de casos se observó principalmente en poblaciones de los Yungas, como Palos Blancos, La Asunta, Tipuani y Coripata, entre otros (ver infografía). “Por ejemplo, el municipio de Irupana en 2014 tenía 3,8% de desnutrición crónica en niños menores de cinco años, pero en 2018 subió a 18,5%.

“Con esos datos podemos decir que en Irupana (en 2014) tres de cada 100 niños tenían desnutrición crónica, mientras que en 2018 se reportaron 18 por cada 100 niños menores de cinco años”, indicó el coordinador del Consejo Departamental de Alimentación y Nutrición (Codan), Delfín Cuentas.

El informe de la Gobernación sobre desnutrición fue elaborado con datos de los centros de salud de los municipios.

Este medio buscó un informe del Ministerio de Salud, pero hasta el cierre de edición no se dio respuesta a la solicitud.

El reporte de las autoridades departamentales contrasta con datos de la Encuesta Nacional de Demografía y Salud (EDSA 2016) que establecen que en Bolivia la desnutrición crónica en niños menores de cinco años se redujo del 32,3% en 2008 a 16% en 2016.

Cuentas explicó que las principales causas para este incremento son los cambios alimenticios. Aseguró que en el norte paceño ya no cosechan frutas y verduras, porque ahora una gran parte de la población se dedica a la producción de coca. “La gente de los Yungas que ahora tiene un buen poder adquisitivo (por la producción de la coca) prefiere ir a la pensión que cocinar su propia comida. Por eso, la población cambió alimentos saludables -como yuca, plátano, walusa y muchas frutas- por pollo, papas fritas y gaseosas”, explicó.

El coordinador del Codan complementó que estos cambios alimenticios provocan el incremento de la obesidad y de la diabetes tipo II en esos municipios.

Hace unos meses, el Servicio Departamental de Salud (Sedes) indicó que a causa de los malos hábitos alimenticios, seis de cada 10 paceños del área rural sufren diabetes tipo II.

Según Zegarrundo, otro de los factores que causan el bajo consumo de alimentos saludables es “la influencia de los medios de comunicación y el proceso de colonialidad que aún persiste en la población”. Indicó que esto provoca que la gente no dé valor a los productos naturales y cosechados en diferentes pisos ecológicos.

“Por eso se está extinguiendo la walusa y el chilto, entre otras frutas”, sostuvo. Cuentas dijo, por ejemplo, que en municipios de los Yungas ahora compran fruta del Chapare (Cochabamba).

Cuentas y Zegarrundo coincidieron en que la Gobernación impulsa una política departamental de alimentación y nutrición para reducir esos índices. Una de las medidas es la entrega de recetarios con alimentos ideales para cada edad.

La Gobernación entregó ayer computadoras y equipos de software a 51 municipios con altos índices de desnutrición, para que registren sus datos no sólo de ese rubro, sino de otros y los deriven a registros nacionales. “Antes elaboraban los registros a pulso”, dijo Zegarrundo.

Productos que consumen hoy los paceños

Pollo En el departamento de La Paz, cada persona en promedio consume 70 kilos de carne de pollo al año. Este número representa el doble del consumo promedio de cada persona en el resto de Bolivia: 35 kilos.
Azúcar Cada paceño también consume 37 kilos de azúcar por año.
Gaseosas Cada habitante de la ciudad de La Paz consume 95 litros de bebidas azucaradas por año.

Pagina Siete

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